世界粮食涨价饲料成本上升 牛肉终将涨价

一、市场概述

本期（4.14—4.19），我国牛肉价格继续回落，平均每公斤下降了一元钱左右。其中价格降幅较大的省区主要为河北、山东、湖南，降幅在11%左右。其余诸省牛肉价格也有所下降，但下降趋势微弱。

二、当前市场分析

从例年牛肉价格涨跌周期来看，当前牛肉价格下降是符合历史规律的。但今年全球影响养殖业发展的不利因素较多，未来我国牛肉价格也将受到全球形势的波及与影响。大幅上涨的粮价，对养殖业的波及将是巨大的。粮价的飙升，将在很大程度上影响养殖业的发展。预计在未来的一段时间内，国际畜禽养殖量将会有明显下降，肉类食品价格的上涨也会在不久显现出来。

三、后市分析

虽然肉牛养殖对于粮食的需求不是很大，但随着粮价的继续走高，饲料价格、饲料供应都将受到较大的影响。纯粮食饲料饲养的畜禽数量会大幅减少，牛肉在肉类食品中的比例将会明显提高。如果全球粮食危机不得以缓解，预计未来牛肉价格上涨的态势将十分强劲。