食用油中大麻油的快速检测

方法一：浓盐酸—蔗糖法（需自备盐酸）取油样1ml 置试管中，加入浓盐酸3~5 ml，将“大麻油鉴别试剂A”倒入试管中，振摇1分钟后观察，若酸层染上粉红色，静置后逐渐变成红色，示有大麻油存在。做阳性对照加以确正。芝麻香油对本方法有干扰。 方法二：磷酸法取油样1ml 置试管中，加入“大麻油鉴别试剂B” 50滴（2ml），振摇均匀静置5分钟后观察，酸层呈现绿色，示有大麻油存在。两种方法均为阳性，方能确定为阳性保质期2年，生产日期见包装。